Biografía de Ron Ben-Israel
Ron Ben-Israel es un pastelero israelí, nacido en Jerusalén en 1957, quien se destacó en el mundo de la pastelería desde muy joven. A la edad de 16 años, Ben-Israel deportivo llegó a Nueva York, donde comenzó a estudiar arte. Después de graduarse, comenzó su carrera como bailarín clásico y de ballet en los Estados Unidos y Europa.
A pesar de estar igualmente interesado en la pastelería, Ben-Israel persiguió activamente su carrera como bailarín. Sin embargo, en un momento dado, una lesión en la espalda le impidió continuar bailando profesionalmente. Fue en ese momento cuando decidió dejar la danza y concentrarse en su verdadera pasión, la pastelería.
Inesperadamente, encontró una carrera en la cocina, trabajando en algunos de los restaurantes mais destacados de la ciudad de Nueva York. Su verdadero amor era la pastelería, por lo que se matriculó en el French Culinary Institute. Estudió allí y aprendió de los grandes chefs pasteleros franceses.
Con el tiempo, Ben-Israel ganó una gran reputación y comenzó a enseñar en el instituto. En 1999, abrió su propia pastelería en Nueva York, con su marca registrada de pasteles únicos y hermosos. La pastelería Ben-Israel pronto se convirtió en una de las mas renombradas en todo el mundo.
Actualmente, Ben-Israel es uno de los pasteleros y chefs más célebres del mundo. Ha trabajado en programas de televisión como Top Chef, Cake Boss y Martha Stewart Show. También escribió dos libros sobre pastelería. Está a menudo en la televisión en programas de cocina donde se le puede ver instruyendo a cocineros aspirantes en cómo preparar increíbles postres y otras delicias. Además, imparte clases en su propio estudio de pastelería. Su conocimiento y las habilidades se transmiten a aquellos que tienen la suerte de ser estudiantes suyos.
