Biografía de Michael Greger
Michael Greger es un médico y activista estadounidense, reconocido por su defensa de una alimentación basada en plantas y su trabajo en la prevención y tratamiento de enfermedades crónicas. Greger nació en 1972 en Humble, Texas, y creció en un ambiente vegetariano, influenciado por su madre, quien practicaba la medicina natural y la prevención de enfermedades mediante la alimentación.
Greger se graduó en la Universidad de Cornell con una licenciatura en Bioquímica y luego obtuvo su grado de médico en la Universidad de Tufts en 1999. Durante sus estudios, Greger trabajó en la investigación sobre el papel de la nutrición en la prevención de enfermedades crónicas. En 2001, Greger fundó la organización sin fines de lucro The Nutrition Facts, dedicada a proporcionar información precisa y accesible sobre la nutrición y la salud.
A lo largo de su carrera, Greger ha sido un defensor de la alimentación basada en plantas y ha realizado investigaciones sobre los beneficios para la salud de una dieta vegana. Ha publicado numerosos artículos en revistas de salud sobre la relación entre la nutrición y las enfermedades crónicas, y ha escrito varios libros populares, incluyendo "Cómo no morir" (2015), que se convirtió en un best-seller del New York Times.
A pesar de su enfoque en la nutrición y la medicina preventiva, Greger también ha sido un activista en temas de derechos animales. En 2003, fue arrestado por participar en una protesta pacífica contra una granja de engorde de cerdos. Greger también ha hablado públicamente sobre los problemas ambientales relacionados con la producción de carne y ha instado a la gente a adoptar dietas basadas en plantas para reducir su impacto ambiental.
En resumen, Michael Greger es un médico y activista estadounidense, reconocido por su defensa de una alimentación basada en plantas y su trabajo en la prevención y tratamiento de enfermedades crónicas. Greger ha realizado investigaciones sobre los beneficios para la salud de una dieta vegana, ha sido un defensor de la nutrición y la medicina preventiva y ha publicado varios libros populares. Además, también ha sido un activista en temas de derechos animales y medio ambiente.
