Biografía de Massimiliano Alajmo
Lo sentimos, pero Massimiliano Alajmo no es un actor, sino un chef italiano de renombre mundial. Nacido en Padua, Italia, en mayo de 1974, Alajmo es el chef más joven en recibir tres estrellas Michelin en Italia, la máxima valoración de calidad que se concede a un restaurante.
La vida de Alajmo en la cocina comenzó a muy temprana edad, ya que creció en una familia de chefs y restauradores de renombre en Padua. Comenzó a trabajar en el restaurante de su familia a los 13 años y desde entonces, su pasión por la cocina sólo ha crecido.
A los 22 años, Alajmo tomó el control del Restaurante La Montecchia, que también era propiedad de su familia. Con él a cargo, el restaurante recibió una estrella Michelin en 1998, convirtiéndose en uno de los restaurantes más reconocidos de Italia en cuanto a gastronomía.
Alajmo luego se trasladó a París a trabajar en el restaurante de Joel Robuchon, donde aprendió nuevas técnicas culinarias y mejoró sus habilidades. Después de su experiencia en París, regresó a Italia y abrió el restaurante Le Calandre en 2002, el cual eventualmente recibiría tres estrellas Michelin.
En su carrera, Massimiliano Alajmo ha recibido muchos premios y reconocimientos, incluyendo el premio de mejores chefs del mundo en 2018, entregado por The World's 50 Best Restaurants. Su habilidad culinaria sigue siendo una inspiración para muchos chefs y su restaurante sigue siendo uno de los mejores en Italia y alrededor del mundo.
