Biografía de Fanny Belle DeKnight
Fanny Belle DeKnight fue una mujer afroamericana nacida en 1902 en Nueva York. Fue educada en la universidad de Columbia y comenzó su carrera como periodista en la década de 1920 en el periódico Amsterdam News. Allí, se centró en la escritura de artículos que abogaban por la igualdad racial y la justicia social.
Después de su trabajo como periodista, Fanny Belle DeKnight emprendió una carrera como educadora y administradora en la Escuela Pública de Nueva York, donde trabajó durante más de 20 años. También fue una activa defensora de los derechos de las mujeres y lideró la Liga Nacional de Mujeres Negras.
Más allá de su trabajo como educadora, Fanny Belle DeKnight también fue una escritora prolífica e influyente. En 1941 escribió el libro "A Date with a Dish" que fue un best-seller en su época. El libro presentó por primera vez la cocina afroamericana a una audiencia más amplia y se convirtió en un hito en la literatura culinaria estadounidense.
A pesar de su éxito en la literatura culinaria, Fanny Belle DeKnight siguió siendo una defensora de los derechos civiles. Durante la década de 1950, se unió a la lucha por la igualdad racial y participó en la marcha de Selma a Montgomery junto a Martin Luther King Jr.
Fanny Belle DeKnight dejó un legado importante como periodista, escritora, activista social y educadora. Su trabajo en la defensa de los derechos civiles y la igualdad racial, junto con su dedicación a la educación y la literatura culinaria, han dejado una huella duradera en la historia de los Estados Unidos.
