Biografía de Baek Jong Won
Baek Jong Won es una figura reconocida en Corea del Sur por su carrera culinaria y empresarial. Nacido en 1966 en Chungju, Corea del Sur, creció en una familia numerosa que tenía un negocio de supermercados. Desde joven, se interesó por la cocina y decidió estudiar gastronomía en la Universidad de Seúl.
Después de graduarse, comenzó a trabajar en diferentes restaurantes y hoteles, perfeccionando su técnica y habilidades en la cocina. Sin embargo, luego de una experiencia desafortunada en la que fue despedido de su trabajo debido a su personalidad exigente, decidió abrir su propio restaurante en 1996.
El restaurante, Kukje Samgyetang, se especializaba en el pollo al vapor, una receta tradicional de Corea del Sur. Baek Jong Won perfeccionó la receta y se aseguró de que fuera cocinada de la manera más auténtica posible, utilizando solo ingredientes frescos y naturales.
El restaurante fue muy exitoso y en poco tiempo se convirtió en uno de los más populares de Seúl. Con su éxito, Baek Jong Won comenzó a expandir su imperio gastronómico, abriendo más restaurantes y abarcando diferentes tipos de comida.
En paralelo a su carrera culinaria, Baek Jong Won también incursionó en los negocios, creando una empresa que se encargaba de la gestión y publicidad de restaurantes. Además, se convirtió en el presidente de la Asociación Coreana de Cocina, donde promovió la comida tradicional y la enseñanza de técnicas culinarias a jóvenes aprendices.
Antes de su debut como actor en 2020, Baek Jong Won se había convertido en una figura muy conocida en Corea del Sur, no solo por su éxito en la cocina y en los negocios, sino también por ser un personaje televisivo en programas de cocina y entretenimiento. Su estilo carismático, su habilidad para comunicarse con la audiencia y su vasto conocimiento culinario lo convirtieron en uno de los chefs más destacados del país y una celebridad en su propio derecho.
